Nem og hurtig pizzadej
2017-11-10Her er en hurtig og nem pizzadej opskrift. Den når efter min mening ikke helt det samme niveau som en koldhævet pizzadej. Til gengæld tager den kun ca. 1 time at lave – inklusiv hævning.
Ingredienser
1 dl Vand (lunkent)
2 dl Mel
2 spsk Olivenolie
1 tsk Salt
25 g Gær
Til
1
PizzaSkift GendanHalvérFordobbel
Tilberedningstid 1 time
Fremgangsmåde
1. Opløs gæren i det lunkne vand.
2. Tilsæt de øvrige ingredienser og ælt grundigt.
3. Lad dejen hæve tildækket ved stuetemperatur i mindst 30 minutter.
Bedømmelse
(0 / 5)
0 har bedømt denne opskrift