Muffins med banan og honning
2017-07-25- Ret:Bagværk, Forret, Søde sager, Tilbehør
- Sværhedsgrad:Middel
- Føj til favoritter
- Til: 20 muffins
- Tilberedningstid: 30m
Disse muffins er et lækkert og nærmest sundt element i enhver brunchmenu. Hovedingredienserne er banan, honning og hvedeklid.
Ingredienser
- 2 dl Mælk
- 3 1⁄2 dl Hvedeklid
- 1 dl Smeltet smør
- 1 dl Honning
- 1 Banan (moset)
- 1 Stort æg
- 3 dl Hvedemel
- 1⁄2 tsk Groft salt
- 1 tsk Bagepulver
Fremgangsmåde
Trin 1
Forvarm ovnen til 190° C.
Trin 2
Bland mælk og hvedeklid i en passende skål. Lad det stå i 5 minutter.
Trin 3
Smelt smørret og rør det i blandingen sammen med honning, bananer og æg.
Trin 4
Tilsæt mel, groft salt og bagepulver og bland grundigt.
Trin 5
Smør en muffinspande eller et passende antal muffinsforme med smør og fyld dejen deri.
Trin 6
Bag 15 minutter eller indtil de er gyldenbrune.
Bedømmelse
(5 / 5)
1 har bedømt denne opskrift