Napolitansk tomatsauce
2017-11-08
En god hjemmelavet tomatsauce udgør grundlaget for en lang række italienske retter, ligesom den kan spises alene på en gang pasta. Denne tomatsauce stammer fra Napoli-området, hvor den blandt andet bruges på pizza.
Ingredienser
1 dl Olivenolie
3 fed Hvidløg
1⁄4 løg (finthakket)
8 Friske basilikumblade
2 dåse Flåede, hakkede tomater
Fremgangsmåde
1. Varm hvidløgsfedene i olien, tag dem op og smid dem væk.
2. Sautér det finthakkede løg til det er gennemsigtet, men inden det begynder at brune.
3. Tilsæt tomaterne og rør konstant under jævn varme.
4. Lad tomatsaucen koge ca. 5 minutter og tilsæt fintskåret basilikum, salt og peber.
Bedømmelse
(0 / 5)
0 har bedømt denne opskrift
Andre opskrifter
- Seneste
- Populære
- Tilfældige
-
Gul kyllingekarry – fra HelloFresh
(0 / 5)
-
Poké bowl med æg – fra HelloFresh
(0 / 5)
-
Bearnaise sauce
(4.3 / 5)
-
Sukkerfri kage
(2.9 / 5)
-
Chokoladekage med kærnemælk
(3.7 / 5)
-
Hvid frosting med flødeost
(4 / 5)
-
Grov pizzabund
(5 / 5)
-
Creme fraiche dressing
(4.3 / 5)
-
Asiatisk coleslaw
(0 / 5)
Opskrift galleri
-
De fire årstider – pizza quattro stagioni
-
Pizza med hjemmelavet kebab og creme fraiche dressing
-
Kartoffelpizza
